Vilgain Kakaobohnen zerkleinert gesüßt BIO - rohe Kakaobohnenstücke mit einer Prise Panela

Kleine Kakaobohnenstücke, die dezent mit getrocknetem Zuckerrohrsaft gesüßt wurden. 100%ige Kakaobohnen sind von Natur aus bitter, was manche Menschen stören kann. Aber es wäre schade, sie nicht in den Speiseplan aufzunehmen, denn sie können viel Gutes bewirken: Sie sind reich an hochwertigen Fetten und haben einen guten Eiweißgehalt (9,5 %) - Nährstoffe, die das Sättigungsgefühl fördern. Sie sind eine Quelle von Mineralien (Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan, Kupfer) und Antioxidantien (Epicatechin, Catechin, Procyanidine).

Die seltenste Criollo‑Sorte

Unsere Kakaobohnen stammen von der geschätzten Sorte Criollo. Sie macht weniger als 5 % der Weltproduktion aus. Der Anbau dieser Sorte ist äußerst schwierig, aber die Qualität ihrer Bohnen ist unvergleichlich mit der herkömmlicher Sorten. Sie bestechen durch ihren reichhaltigen, cremigen Geschmack ohne Bitterkeit, mit einer breiten Palette von fruchtigen, nussigen und würzigen Geschmacksnoten. Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau von lokalen Bauern in Peru.

Passt überall, wo Nüsse hingehören. Für den morgendlichen Brei, in Desserts, über Eiscreme gestreut, in Smoothies eingerührt... Sie verleihen Knusprigkeit, Schokoladengeschmack und Mikronährstoffe. Sie sind eine hochwertige Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

Vilgain Kakaobohnen zerkleinert gesüßt BIO in Punkten:

• roh - ungeröstet
• natürlich gesüßt mit BIO‑Panel (getrockneter Zuckerrohrsaft)
• knusprige Stücke mit viel Geschmack und Mikronährstoffen
• ideal für Desserts, Smoothies, Breie und Joghurts
• von lokalen Bauern in Peru

Vilgain Kakaobohnen gebrochen ungesüßt BIO – verfeinere dein Essen mit hochwertigem Kakao aus ökologischem Landbau

Kakaobohnen enthalten keinen zugesetzten Zucker, sondern nur den natürlich vorkommenden, daher sind sie von Natur aus leicht bitter. Sie zeichnen sich durch Geschmacksnoten von Honig, Karamell, Früchten und Vanille aus. 

Aus der ausgezeichneten Sorte Criollo

Unsere Kakaobohnen stammen aus der geschätzten Sorte Criollo. Der Anbau ist äußerst anspruchsvoll, aber die Qualität der Bohnen ist außergewöhnlich hoch. Sie begeistern dich mit ihrem reichhaltigen, cremigen Geschmack und einer vielfältigen Palette an fruchtigen, nussigen und würzigen Geschmacksnoten. Sie stammen aus ökologischem Landbau von lokalen Bauern aus Peru.

Sie eignen sich hervorragend überall dort, wo auch Nüsse passen. Für Frühstücksbrei, Desserts, als Topping für Eiscreme, zum Untermischen in Smoothies... 

Vilgain Kakaobohnen gebrochen ungesüßt BIO auf einen Blick:

• raw – ungeröstet
• mit Noten von Honig, Karamell, reifenden Feigen, Milchschaum, Trockenfrüchten, Nüssen oder Vanille
• geeignet für Desserts, als Topping für Eiscreme, in Smoothies oder Brei
• von lokalen Bauern aus Peru