Von Cookies kann man nie genug haben! Und noch besser schmecken sie, wenn sie blitzschnell und super easy selbst gebacken sind. Genau darum haben wir heute das perfekte Rezept für dich: Unsere Protein‑Cookies mit Himbeeren sind außen weich, innen wunderbar saftig und der absolute Hit. Perfekt als Snack oder Dessert, selbst wenn spontaner Besuch vor der Tür steht. 🍓🍪
1 Portion beinhaltet
- 184 kcal
- 12,6 g Kohlenhydrate
- 10,7 g Fett
- 10,1 g Protein
Für 4 Portionen
- 1 Banane
- 30 g Protein mit Schoko und Haselnuss
- 20 g Kakaopulver
- 60 g Mandelmehl
- 60 ml Mandelmilch
- 15 g Chocolate Chips
- 20 g Himbeeren
- 4 Schuss Vanilleextrakt
- Prise Salz
Verfahren
-
Zuerst die Banane in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Dann Proteinpulver, Kakao, Mandelmehl, Milch, Vanillearoma und eine Prise Salz dazugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
-
Forme mithilfe eines Löffels 4 größere Cookies auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
-
Dekoriere die Cookies mit halbierten Himbeeren und ein paar Schokodrops.
-
Und backe sie bei einer Temperatur von 180°C für 10‑15 Minuten.
Enjoy! :)
