Heißhunger auf etwas Süßes? Dann haben wir genau das Richtige für dich: schnelle Bananen‑Krapfen aus nur 2 Grundzutaten in 15 Minuten fertig! Klingt gut, oder?
Überzeuge dich selbst und probiere sie aus. Sie eignen sich nämlich nicht nur als schneller Snack, sondern auch als kleine Süßigkeit für die Sommerparty. ⛱️
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 95 kcal
- 19,6 g Kohlenhydrate
- 0,4 g Fett
- 2,5 g Protein
Für 8 Portionen
- 150 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Banane
- 2 Teelöffel Backpulver
- Prise Vanille gemahlen
- 40 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Zimt
Verfahren
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Verrühre dann die zerdrückte Banane mit dem Dinkelmehl, dem Backpulver und einer Prise gemahlener Vanille.
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Fette deine Hände mit etwas Butter ein und knete den Teig gut durch.
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Forme anschließend aus dem Teig 8 gleich großen Kugeln und leg sie in die Heißluftfritteuse.
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Sprüh die Kugeln mit etwas Ghee‑Butterspray ein.
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Und backe sie bei 180 °C ca. 8 Minuten.
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Wälz die fertigen Krapfen nach dem Backen in Rohrzucker und Zimt.
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Und schon bist du fertig! Du kannst die Krapfen einfach so pur genießen oder zum Beispiel mit deinem selbstgemachten Lieblingseis servieren.
Guten Appetit!
