No‑bake, voller gesunder Fette und absolut süchtig machend! Wenn du eine Schwäche für Nussmus hast, werden diese hausgemachten Erdnusskekse deine neue Leidenschaft. Kein Backofen, nur 5 Grundzutaten und ein kurzer Moment im Kühlschrank. Dank Mandelmehl und hochwertigen Erdnüssen stillen sie perfekt den Hunger und liefern genau die Energie, die du brauchst, wenn am Nachmittag der Durchhänger kommt. 🚀
1 Portion beinhaltet
- 106 kcal
- 7 g Kohlenhydrate
- 8 g Fett
- 3 g Protein
Für 20 Portionen
- 125 g Erdnussbutter
- 50 g Ahornsirup
- 85 g Mandelmehl
- 30 g Erdnüsse
- 90 g Chocolate Chips
- 1 Esslöffel Kokosöl
- Meersalz - Flocken
Verfahren
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Vermische zuerst in einer Schüssel alle Zutaten für die Kekse und forme aus der Masse kleine Kugeln, Taler oder Ovale. Bei uns hat die Menge für ca. 20 Stück gereicht. -
Bestreue dann jeden Keks mit gehackten Erdnüssen und drücke sie leicht in den Teig.
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Schmelze die Zartbitterschokolade mit etwas Kokosöl und tauche jede Kugel darin ein.
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Lege die umhüllten Kekse kurz in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, tauche sie anschließend noch einmal in die Schokolade und bestreue sie zum Schluss mit einer Prise Salzflocken.
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Stell die Kekse zum Schluss noch einmal in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach, bis sie fest sind – und dann guten Appetit!







