No-Bake Brownie-Kekse

Name: No-Bake Brownie-Kekse
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 100 ml Hafergetränk; 50 g Kakaopulver; 150 g Protein mit weißer Schokolade Geschmack; 30 g Erdnussbutter; 80 g Schoko-Drops – Zartbitterschokolade; Hanfsamen; Salz

Romana Henželova

20 Min.

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Süß, schokoladig, voller Proteine und in wenigen Minuten fertig, ganz ohne Backen. Diese Brownie‑Kekse machst du im Handumdrehen, sie schmecken wie ein Dessert von Oma, sind aber ernährungstechnisch pure gains. 💪 Perfekt als etwas gesündere Alternative zu festlichen Leckereien, als kleine Süßigkeit fürs Osternest oder als Snack, den du ins Gefrierfach legst und immer griffbereit hast. 17 g Protein pro Portion? Ja, bitte!

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

BIO Haferdrink – 1 000 ml – Pflanzliches Getränk aus hochwertigem italienischem Bio-Hafer, ohne Zusatzstoffe, geeignet für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz

2,19 €

Grass‑Fed Multi Whey Protein – 900 g – mindestens 95 % Milchproteinmischung, Kombination aus schnell wirkender Molke und langsamem Casein, gesüßt mit Steviolglycosiden

44,99 €

31,49 €

BIO Erdnussbutter – 350 g – 100 % aus schonend luftgerösteten Erdnüssen

4,99 €

1 Portion beinhaltet 1

175 kcal
6,1 g Kohlenhydrate
8,6 g Fett
17,5 g Protein

Für 8 Portionen

100 ml Hafergetränk
50 g Kakaopulver
150 g Protein mit weißer Schokolade Geschmack
30 g Erdnussbutter

Obendrauf:

80 g Schoko-Drops – Zartbitterschokolade
Hanfsamen
Salz

Verfahren

In einer Schüssel Pflanzendrink oder Wasser, Protein, Kakao und Erdnussmus vermischen.
Es entsteht eine etwas klebrige, zähe Masse.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Mit angefeuchteten Händen Kugeln formen, diese in der Schokolade wälzen und auf ein Tablett mit Backpapier legen. Danach im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Kugeln verlaufen von selbst und es entstehen kleine Medaillons.
Lass es dir schmecken.