3-Minuten-Protein-Brownies

Name: 3-Minuten-Protein-Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei; 200 g griechischer Joghurt; 1 Esslöffel Ahornsirup; 3 Esslöffel Kakaopulver; 10 g Vanille-Proteinpulver; 1 Prise Salzflocken; 15 g Erdnuss-Topping

Nikoleta Kohútová

13 Min.

Kommentare

Dies ist wirklich ein einfaches Dessert, wenn du Lust auf etwas Süßes hast. Du musst dafür nicht einmal den Ofen einschalten und der Kuchen ist sogar glutenfrei, ein Stück hat nur 135 kcal und 11,6 g Eiweiß. Das musst du probieren!

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

BIO Ahornsirup – 250 ml – Kanadischer Ahornsirup ohne Zucker, Grad A

7,49 €

Kakao BIO – 150 g – Criollo‑Sorte, nicht alkalisiert, aus ökologischem Landbau

6,49 €

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, mit Stevia gesüßt, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

78,99 €

Meersalzflocken – 125 g – Knusprige Salzkristalle zum Dekorieren von süßen und salzigen Gerichten

Sweet Nuts Topping – 270 g – süße Nusscreme, extra cremige Textur, nur 5 natürliche Zutaten

6,99 €

1 Portion beinhaltet 1 Stück Brownie

135 kcal
8,5 g Kohlenhydrate
5,3 g Fett
11,6 g Protein

Für 4 Portionen

Für den Boden:

1 Ei
200 g griechischer Joghurt
1 Esslöffel Ahornsirup
3 Esslöffel Kakaopulver
10 g Vanille-Proteinpulver

Obendrauf:

1 Prise Salzflocken
15 g Erdnuss-Topping

Verfahren

In einer Schüssel alle Zutaten für den Boden verrühren. Du kannst auch Schokoladenstücke hinzufügen.
Anschließend den Teig in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben (eventuell mit Backpapier auslegen). Für drei Minuten in die Mikrowelle stellen und danach kurz abkühlen lassen.
Den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und in Stücke schneiden. Jetzt nur noch mit deinem Lieblingstopping verfeinern, eine Prise Salzflocken darübergeben und genießen.