Diese Putenbällchen werden mit Sicherheit einen Ehrenplatz in deinem Speiseplan bekommen. Sie sind zart, sättigend und so voller Geschmack, dass dir das Wasser im Mund zusammenläuft. Probier sie selbst aus und lass uns wissen, wie sie dir geschmeckt haben.
1 Kugel enthält:
- 57 kcal
- 1 g Kohlenhydrate
- 3 g Fett
- 7 g Protein
Für 15 Portionen
- 400 g Vilgain R2E Putenfleisch
- 100 g Mozzarella
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 1 Esslöffel Knoblauchgranulat
- 1 Esslöffel Zwiebelgranulat
- 1 Teelöffel Chili
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Ghee
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1 Teelöffel Zwiebelgranulat
- 1/2 Teelöffel Chili
- 1/2 Zitronensaft
Verfahren
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
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Beginne damit, alle Zutaten für die Bällchen in einer großen Schüssel zu vermischen.
Forme aus der entstandenen Masse mit den Handflächen gleichmäßige Bällchen und lege sie direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder eingefettetes Backblech.
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Schiebe die Bällchen in den vorgeheizten Ofen und backe sie zunächst für 15–20 Minuten. Nimm sie anschließend kurz heraus und entferne (falls nötig) das überschüssige Fett mit einem Löffel.
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Übergieße die Bällchen mit der Sauce, die du aus der geschmolzenen Ghee und den restlichen Zutaten vorbereitet hast.
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Schiebe die Bällchen wieder zurück in den Ofen und backe sie für weitere 5–10 Minuten, bis sie eine goldbraune Kruste bekommen.
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Serviere die fertigen Bällchen zum Beispiel mit Reis oder einer anderen Lieblingsbeilage.
Guten Appetit.
