Senf

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Vilgain Senf - Senf aus nicht-entfetteten Körnern mit guten Fettsäuren

Ein traditioneller, vollfetter Senf, der aus fein gemahlenen nicht-entfetteten Senfkörnern der weißem (Sinapis alba) sowie der braunen Senfpflanze (Brassica juncea) hergestellt wird. Der Fettgehalt ist ein wichtiger Indikator für die Qualität. Das in den Senfkörnern enthaltene Öl hat eine ernährungsphysiologisch günstige Zusammensetzung, da es hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren, darunter viele Omega-3-Fettsäuren, enthält. Außerdem enthält es die Mikronährstoffe Selen, Magnesium, Eisen und Folsäure.

Der Vilgain Senf enthält weder Gluten noch synthetische Farbstoffe. Seine leuchtend gelbe Farbe bekommt der Senf durch Zugabe von Kurkuma. Der Senf ist frei von chemischer Konservierung und sein angenehm scharfer Geschmack passt ideal zu Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Salatdressings, Soßen oder Dips.

Der Vilgain Senf in Kürze:

  • Senf aus nicht-entfetteten Samen
  • enthält Omega-3 und Mikronährstoffe
  • frei von synthetischen Farbstoffen und chemischen Konservierungsmitteln
  • angenehm scharfer Geschmack, ideal für Fleisch, Dressings, Saucen und Dips
Verpackung: 350 g
100 g
Brennwert418 kJ / 100 kcal
Fett5,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate7,3 g
- davon Zucker5 g
Eiweiß5,6 g
Salz2,8 g

Zutaten:

Trinkwasser, Senfsaat (18%), Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzmischung, Kurkuma.

Allergiehinwesie: Allergene sind in den Inhaltsstoffen des Produkts fett markiert.

Hinweise

  • Lebensmittel.
  • Bei Temperaturen bis zu 25 ºC aufbewahren.
  • Nach dem Öffnen bei einer Temperatur von bis zu 10 ºC lagern.

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