Schneller Johannisbeer-Crumble

Name: Schneller Johannisbeer-Crumble
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g gefrorene Waldfrüchte; 1 Esslöffel Zitronensaft; 30 g Haferflocken; 30 g Vanille-Proteinpulver; 5 g Ahornsirup; 20 g Vilgain Cheat Spread – Mandeln, weiße Schokolade und Kokosnuss; 1 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel griechischer Joghurt

Karolína Kramářová

5 Min.

Kommentare

Du willst ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, hast aber wirklich wenig Zeit? Kein Problem! Diesen fruchtigen Crumble schaffst du in nur 3 Minuten! Vergiss also das Frühstück auszulassen oder dir unterwegs irgendeinen nicht ganz idealen Snack zu holen. Dank der Haferflocken bekommst du morgens Ballaststoffe 🫄🏼, das Protein liefert dir Eiweiß und das Obst versorgt dich mit Vitaminen, die dir mit dem kommenden Herbst auf jeden Fall zugutekommen. 🤫

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Instant-Haferflocken – 500 g – feine Haferflocken aus ultrasauberer Natur in Finnland

1,99 €

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, mit Stevia gesüßt, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

BIO Ahornsirup – 250 ml – Kanadischer Ahornsirup ohne Zucker, Grad A

7,49 €

Protein Nut Spread – 350 g – 100 % natürliche Nussbutter mit grass-fed Protein

12,99 €

11,24 €

1 Portion beinhaltet 1 Schüssel

465 kcal
43 g Kohlenhydrate
15 g Fett
38 g Protein

Für 1 Portion

Für die Basis:

125 g gefrorene Waldfrüchte
1 Esslöffel Zitronensaft

Für die Streusel:

30 g Haferflocken
30 g Vanille-Proteinpulver
5 g Ahornsirup
20 g Vilgain Cheat Spread – Mandeln, weiße Schokolade und Kokosnuss
1 Esslöffel Wasser

Oben drauf:

2 Esslöffel griechischer Joghurt

Verfahren

Nimm dir eine Schüssel, die mikrowellengeeignet ist. Gib das Waldobst auf den Boden und beträufle es mit etwas Zitronensaft. Dann für ca. 30 Sekunden in die Mikrowelle geben.
Mische in der Zwischenzeit in einer zweiten Schüssel Haferflocken, Protein, Sirup und Nussmus. Je nach Konsistenz noch einen Schuss Milch dazugeben. Es sollte eine streuselige Masse entstehen.
Verteile die Streusel auf dem Obst und gib alles noch einmal für ca. 2–3 Minuten in die Mikrowelle.
Nach dem Backen mit griechischem Joghurt oder Eis servieren. Lass es dir schmecken!