Vilgain Brombeeren gefriergetrocknet - duftende, schmackhafte Brombeeren, reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Genieße (fast) frische Brombeeren auch außerhalb der Saison. Gefriergetrocknete Brombeeren schmecken das ganze Jahr über wie frisch gereift. Sie verfeinern jede Süßspeise und jedes Dessert mit Geschmack und einer Menge Vitaminen, die durch die Gefriertrocknung nicht zerstört werden.

Durch das Schnellgefrieren bleiben das Aroma, der Geschmack sowie der Vitamin- und Mineralstoffgehalt erhalten.

Wie funktioniert das Gefriertrocknungsverfahren eigentlich? Brombeeren oder andere Früchte (auch Gemüse) werden tiefgefroren und dann langsam in einem Vakuum getrocknet, um ihnen das Wasser vollständig zu entziehen. Durch dieses Verfahren erhält die Frucht ihre typische Leichtigkeit zurück und bewahrt ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack. Darüber hinaus ist die Frucht vollgepackt mit Vitaminen, die so erhalten bleiben, als wäre sie frisch, da sie nicht durch Hitze beeinträchtigt werden. Brombeeren enthalten Vitamine (C, K, E), Ballaststoffe, Mineralstoffe (Kalium oder Mangan) und andere nützliche Stoffe wie Flavonoide und Anthocyane, die als Antioxidantien der Gesundheit zuträglich sind.

Verfeinerung von Breien, Joghurts, Müslis, Dekoration von Desserts oder Ersatz für frisches Obst? All das schafft gefriergetrocknetes Obst!

Du kannst gefriergetrocknetes Obst überall dort verwenden, wo du auch frisches Obst verwendest. Du kannst damit Brei, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und aromatisieren . Es ist auch bei Konditoren sehr beliebt, da es die Dekoration von Desserts einfach und effektiv macht. Die Brombeeren können im Ganzen verwendet oder zwischen den Fingern zerdrückt werden, so dass dank der perfekten Trocknung ein feines Brombeerpulver entsteht. Die gefriergetrockneten Früchte haben noch eine weitere perfekte Eigenschaft: Sobald man sie in Wasser einweicht, quellen sie wieder auf und erhalten ihre ursprüngliche Größe und Textur zurück, so dass sie nicht mehr von den klassischen frischen Früchten zu unterscheiden sind.

Vilgain Brombeeren gefriergetrocknet in Punkten:

• gefriergetrocknete Brombeeren
• behalten ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack
• enthalten Vitamine und Mineralstoffe
• zum Verfeinerung von Breien, Joghurt, Müsli oder Smoothies
• können als klassisches Frischobst verwendet werden