Gefriergetrocknete Ananas ⁠–⁠ 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz

Gefriergetrocknete Ananas ⁠–⁠ 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz

Vilgain Gefriergetrocknete Ananas - gefriergetrocknete Ananas, die in Geschmack und Nährwert der frischen Ananas fast gleichwertig ist

Vilgain lyophilisierte Ananas, oder einfach ausgedrückt, gefriergetrocknete Ananas, kann jede Süßspeise oder jedes Dessert sowohl geschmacklich als auch mit Mikronährstoffen, die durch die Gefriertrocknung nicht zerstört werden, aufwerten.

Die Gefriertrocknung bewahrt das Aroma, den Geschmack sowie den Vitamin- und Mineralstoffgehalt

Wie funktioniert dieses Gefriertrocknungsverfahren eigentlich? Ananas oder andere Früchte (auch Gemüse) werden zunächst tiefgefroren und dann langsam in einem Vakuum getrocknet, um das Wasser vollständig zu entfernen. Dieses Verfahren verleiht der Frucht ihre typische Leichtigkeit, bewahrt ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack und verlängert ihre Haltbarkeit erheblich.

Darüber hinaus ist die Frucht vollgepackt mit Mikronährstoffen, die wie bei frischem Obst erhalten bleiben, da sie nicht durch Hitze beeinträchtigt werden. Ananas enthält von Natur aus Vitamin A, C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Kalium und Phosphor.

Als Topping für Porridges, Joghurt, Müsli, zum Verzieren von Desserts oder als Ersatz für frisches Obst? Lyo-Obst kann alles!

Gefriergetrocknetes Obst kann überall dort verwendet werden, wo auch frisches Obst verwendet wird. Du kannst Porridge, Joghurt oder Müsli dekorieren und aromatisieren, Smoothies damit verfeinern oder sie einfach als praktischen Snack genießen. Es ist auch bei Konditoren sehr beliebt, da es die Dekoration von Desserts einfach und effektiv macht. Jede gefriergetrocknete Frucht kann im Ganzen verwendet werden oder sie zwischen den Fingern zu feinstem Ananaspulver zerdrücken.

Gefriergetrocknetes Obst hat noch eine weitere großartige Eigenschaft: Wenn man es in Wasser einweicht, quillt es wieder auf, erhält seine ursprüngliche Größe und Textur zurück und ist von normalem frischem Obst nicht zu unterscheiden.

Vilgain Ananas in Punkten gefriergetrocknet:

  • Gefriergetrocknete Ananasstücke
  • in Farbe, Geruch und Geschmack nicht von frischer Ware zu unterscheiden
  • mit dem gleichen Vitamin- und Mineralstoffgehalt wie frisches Obst 
  • zum Würzen von Brei, Joghurt, Müsli oder Smoothies oder als praktische Zwischenmahlzeit
  • kann wie übliches frisches Obst verwendet werden
Verpackung: 50 g
100 g
Brennwert
1500 kJ / 358 kcal
Fette
0,96 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,11 g
Kohlenhydrate
80 g
- davon Zucker
80 g
Ballaststoffe6,4 g
Eiweiß
2,95 g
Salz
0,03 g

Zutaten

Gefriergetrocknete Ananas 100%, in Stücken.

Warnung für Allergiker: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

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