Frischer Röstkaffee – 250 g

Frischer Röstkaffee – 250 g

Vilgain Fresh Roast Coffee - erlesene Kaffeebohnen aus mährischer Röstung

Du bist ein echter Kaffeeliebhaber und weißt, dass sich die Kaffeevielfalt nicht auf Bohnen- und Instantkaffee beschränkt? Was Kaffee angeht, gönnst du dir Qualität und suchst deinen Lieblingskaffee gezielt nach Geschmacksprofil und anderen Kritrien aus? Dann ist der Vilgain Fresh Roast Coffee, eine hochwertige Mischung von frisch geröstetem Kaffee, die genau richtige Wahl für dich.

Entscheidend für den Geschmack ist die Anbauregion

Der Vilgain Fresh Roast Coffee, ein 100% Arabica-Kaffee, ist ein Blend  aus California Estate aus Brasilien und La Estrella aus Nicaragua. Die brasilianischen Bohnen werden nach dem Honey-Verfahren verarbeitet und stammen aus der Region Norte Pioneiro, die Bohnen aus Nicaragua werden gewaschen und stammen aus der Region Nueva Segovia.

Die richtige Röstung für den Aromaschliff

Die Röstung ist der Prozess, durch den die Kaffeebohnen ihre Textur und Farbe verändern und ihr endgültiges Aroma erhalten. Das Rösten erfordert daher ein hohes Maß an Erfahrung, spezifischer Kenntnisse und Ausrüstung. Unser Kaffee wird von Roman Nejedlý in der mährischen Traditionsrösterei Fiftybeans in Brünn geröstet. Dazu wird ein Loring S15 Falcon-Röstmaschine verwendet, in der die Hitze durch Heißluft verteilt wird.

Aber was bedeutet eigentlich "Fresh Roast"? Der Kaffee wird in kleinen Chargen zubereitet, sodass er immer frisch ist. Denk daran, dass auch für maximale Frische der Kaffee frühestens 10 Tage nach der Röstung zubereitet werden sollte. So wird verhindert, dass der fertige Espresso eine unerwünscht saure oder bittere Note hat.

Holländischer Kakao, dunkle Schokolade und Kakaobohnen

Der aus dem Vilgain Fresh Roast Coffee aufgebrühte Kaffee ist in der Regel gehaltvoll und süßlich, ohne jegliche saure Note. Sein Geschmacksprofil ähnelt dem von holländischem Kakao, dunkler Schokolade und grob gemahlenen Kakaobohnen.

Ein köstlicher Espresso zuhause

Der Kaffee wird so geröstet, dass er sich perfekt für die Zubereitung von Espresso eignet. Du hast eine automatische Kaffeemaschine oder eine Siebträgermaschine? Dann ist dieser Kaffee genau das Richtige für dich. Und auch wenn die Kaffeemaschine gerade nicht zur Hand ist, ist das kein Grund zur Verzweiflung: Dieser Kaffee eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Moka-Kanne oder in der Aeropress.

Der Vilgain Fresh Roast Coffee in Kürze:

  • Ausgewählter Kaffee, 100% Arabica
  • Blend aus Bohnen aus Brasilien und Nicaragua
  • geröstet in der mährischen Traditionsrösterei Fiftybeans in Brünn
  • der Kaffee wird in kleinen Chargen geröstet und ist daher immer frisch
  • gehaltvoller, süßer Geschmack
  • Geschmacksprofil von Kakao, dunkler Schokolade und Kakaobohnen
  • geeignet für die Zubereitung von Espresso (Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine,  Moka-Kanne, Aeropress)

Zutaten

Arabica 100 % geröstete Kaffeebohnen.

Warnung

  • Lebensmittel.
  • Kühl und trocken lagern.
  • Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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