Vilgain Sardinen HGT gehören zu den besten, was das Meer dir bieten kann. Neben dem ausgeprägten Geschmack mit einer feinen Süße erfreuen sie dich auch mit einem Arsenal an Nährstoffen, die für ein qualitativ hochwertiges Leben unerlässlich sind, insbesondere Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.
Der Fischfang erfolgt in den Gewässern des Mittelmeers, des Atlantischen Ozeans oder des nordöstlichen Pazifiks.
Nach dem Fang gelangen die größten Stücke in einen Familienbetrieb in der Provinz La Rioja südlich von Bilbao in Spanien. Hier werden die Sardinen mit traditionellen handwerklichen Techniken verarbeitet und bereits gekocht, ohne Kopf, Schwanz und Innereien, in das praktische Glas gelegt. Nach dem Portionieren wird nur hochwertiges spanisches BIO-Olivenöl hinzugefügt, das das Geschmacksprofil abrundet – und so entstehen extra nahrhafte Sardinen mit Top-Geschmack.
Sardinen sind eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren. In 100 g Festanteil enthalten sie 0,4 g EPA und DHA – Omega-3-Fettsäuren, die zu einer normalen Herzfunktion beitragen*. Ebenso sind sie eine hervorragende Quelle für Eiweiß und essentielle Aminosäuren, insbesondere Lysin, Leucin, Glutaminsäure und weitere [1].
Sardinen enthalten außerdem Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen [2].
Vilgain Sardinen HGT enthalten größere, saftigere und schmackhaftere Stücke als herkömmliche Sardinen aus der Dose und schmecken hervorragend in Salaten oder Sardinen-Sandwiches. Wenn wir dir jedoch einen Tipp geben dürfen: Erwärme sie nicht mehr, da sonst das Olivenöl alle seine Vorteile verliert.
*Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA ein.
Sardine (Sardina Pilchardus) 70 % (5 - 6 Stück), natives Olivenöl extra* 29 %, Salz.
*aus biologischem Anbau
190 g Dose enthält 133 g Feststoffe.
Herstellungsland: Spanien.
Herkunft des Fisches: Mittelmeer und Schwarzes Meer (FAO 37), Mittelatlantik (FAO 34), Pazifischer Nordwesten (61).
Hinweise für Allergiker.
100 g | |
Brennwert | 1379 kJ / 333 kcal |
Fette | 29 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 18 g |
Salz | 0,8 g |
