Vilgain Weißes Quinoa BIO oder Merlik Chili ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit einem leicht süßlichen Geschmack. Es schmeckt sowohl salzig als auch süß. Es hat eine beige Farbe und ist etwas weicher als rotes Quinoa.
Es ist leicht verdaulich und hat einen niedrigen glykämischen Index, so dass es länger satt hält. Außerdem enthält es eine ordentliche Portion Eiweiß mit allen essenziellen Aminosäuren, die zu den hochwertigsten pflanzlichen Quellen gehören. Das bestätigt auch die NASA‑Astronautin Samantha Cristoforetti, die Quinoa 2015 als hochwertiges Nahrungsmittel mit ins All nahm.
Quinoa ist ideal für Suppen, Soßen, Breie, Salate, Beilagen oder Hauptgerichte. Er lässt sich gut mit süßen und herzhaften Gerichten kombinieren.
100% weißer Quinoa*.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Kann Erdnüsse, Schalenfrüchte und Milch enthalten.
| 100 g | |
| Brennwert | 1590 kJ / 380 kcal |
| Fette | 6,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 7,8 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,03 g |