Vilgain BIO Trinkschokolade
Fragen
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beantwortete Frage
Hallo, wurde die Schokolade alkalisiert? Wie wurden die Bohnen verarbeitet? Ich danke Ihnen
Hallo Rozarka, Schokolade wird nicht alkalisiert. Die Bohnen werden bei niedriger Temperatur geröstet, damit der Geschmack und möglichst viele Antioxidantien erhalten bleiben. Anschließend werden die Bohnen geschält und in einem Melanger gemahlen. Vielen Dank für Ihre Anfrage 😊.