Erdnussbutter, Chili‑Sauce, Nudeln und Hähnchen? Das klingt nicht nur großartig, sondern vor allem schmeckt es auch großartig!
Dieses Blitzgericht ist vollgepackt mit Eiweiß und zudem richtig vielseitig – wenn du kein Hähnchen isst, nimmst du einfach ein anderes Lieblingsfleisch, und wenn du Vegetarier bist, greifst du zu Tofu. Genau diese Vielseitigkeit lieben wir an dem Gericht – neben dem genialen Geschmack natürlich. Schau dir direkt an, wie einfach es geht! 😍
1 Portion beinhaltet
- 649 kcal
- 65,8 g Kohlenhydrate
- 22 g Fett
- 48 g Protein
Für 1 Portion
- 200 g Udon-Nudeln
- 150 g Hähnchenbrust
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel geröstete Paprika-Sauce
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Waldhonig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- Wasser
- Sesam
- Frische Petersilie
- Salz
- Geräuchertes Paprikapulver
- Zitronensaft
Verfahren
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Nimm das Fleisch aus der Pfanne und gib direkt danach einen Teelöffel Chili‑Sauce, 2 Esslöffel Erdnussbutter sowie je einen Esslöffel Honig und Sojasauce hinein. Rühr das Ganze gut durch und gib bei Bedarf einen Schluck Wasser dazu, bis eine dickflüssige Sauce entsteht.
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Anschließend die nach Packungsanleitung gekochten Nudeln in die Sauce geben und alles gründlich vermengen.
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Zum Schluss das aufgeschnittene Hähnchenfleisch auf den Nudeln anrichten, mit Sesam und gehackter Petersilie bestreuen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Guten Appetit!
