Cremig, leicht süß, exotisch und so einfach zuzubereiten.🥭Dieses Mango‑Sticky‑Rice im Glas verzaubert dich mit der zarten Konsistenz des Kokosreises, erfrischender Mango und göttlicher Mango‑Maracuja‑Marmelade. Obenauf etwas Kokos und getrocknete Mango – fertig ist ein Dessert, das zu jeder Jahreszeit wie Sommer schmeckt. Dank der praktischen Verpackung im Glas kannst du diese Köstlichkeit überallhin mitnehmen – in die Schule, zur Arbeit oder auf einen Ausflug – und hast so eine ideale, nahrhafte Süßigkeit, die satt macht.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 263 kcal
- 44 g Kohlenhydrate
- 7 g Fett
- 6 g Protein
Für 2 Portionen
- 70 g Reis
- 70 g Kokosmilch
- 90 g Mango
- 40 g griechischer Joghurt
- 15 g Honig
- 20 g Vilgain Extra Jam - Mango & Maracuja
- Vilgain getrocknete Mango
- Kokosraspeln
- Mango Moon mit Cashew
- Vanilleextrakt
Verfahren
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Den Reis weich kochen und danach abkühlen lassen.
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Kokosmilch, Joghurt, Honig und etwas Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
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Den abgekühlten Reis mit der Kokoscreme vermengen.
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Schichte anschließend in zwei Gläsern süßen Reis, Mango‑Maracuja‑Konfitüre, in Stücke geschnittene frische Mango und erneut eine Schicht süßen Reis. Garniere sie mit geschnittener getrockneter Mango (oder verwende knusprige gefriergetrocknete Mango), Mango Moons mit Cashewnüssen und etwas Kokosnuss.
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Und du kannst servieren – guten Appetit!
