KoRo Mandelbutter - 100% Mandelbutter ohne Zucker- und Salzzusatz

KoRo Mandelbutter gibt es in drei leckeren Sorten - weiß, braun und knusprig. Die Frage ist, was ist der Unterschied? Eigentlich ganz einfach: Bei brauner (auch dunkler) Mandelbutter werden die ungeschälten Mandelkerne geröstet und zu einer cremigen Masse verarbeitet. Dadurch erhält braune Mandelbutter einen ausgeprägten, nussig‑mandeligen Geschmack. Für weiße Mandelbutter werden die geschälten, blanchierten Mandelkerne verarbeitet. Dadurch erhält das weiße Mandelmus einen leicht süßlichen Geschmack. Und schließlich gibt es noch die Variante mit richtigen Knusperstückchen, die zu 100 % aus Mandeln besteht, von denen der größte Teil blanchiert und zu einem cremigen Püree verarbeitet wird, während ein kleinerer Teil fein gehackt und geröstet wird, bevor er in das Glas kommt.

Wir können uns wirklich nicht entscheiden, welche der beiden Varianten köstlicher ist. Nussbutter ist ein toller Brotaufstrich. Ob heiß oder kalt, süß oder salzig, sie eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Soßen, Dips und Gemüsegerichten. Sie eignet sich auch hervorragend für Cocktails oder zum Backen. Und was wäre ein Porridge ohne einen Löffel Mandelbutter als Topping?

KoRo Mandelbutter in Punkten:

• hergestellt aus 100% Mandelkernen
• ohne Zusatz von Zucker oder Salz
• intensiver und einzigartiger Geschmack
• lecker und cremig
• vielseitig einsetzbar - als Topping für Süßspeisen oder zum Auflockern von herzhaften Speisen