In der Einfachheit liegt die Schönheit. 😍 Unsere Iced Matcha Coconut Cloud beweist, dass man ein Getränk nicht mit unzähligen Zutaten überladen muss, wenn die Basis stimmt: hochwertiger Matcha mit einer feinen, natürlichen Umami‑Note. Einfach mit etwas Ahornsirup und cremiger Kokosmilch aufschlagen, ab aufs Eis und mit erfrischendem Kokoswasser aufgießen. Funktional, super schnell gemacht und absolut instagrammable... Probierst du es aus?
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 145 kcal
- 18 g Kohlenhydrate
- 8 g Fett
- 1 g Protein
Für 1 Portion
- 3 g zeremonieller Matcha
- 30 ml Wasser
- 10 g Ahornsirup
- 30 g Kokoscreme
- Eis
- 200 ml Kokoswasser
- Prise geriebene Kokosnuss
Verfahren
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Gib hochwertigen Matcha in eine kleine Schüssel, gieße etwas heißes Wasser (75–80 °C) hinzu, füge Ahornsirup und dickflüssige Kokoscreme hinzu. Verrühre alles mit einem Bambusbesen oder einem elektrischen Milchaufschäumer, bis ein schön glatter, grüner und luftiger Schaum entsteht.
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Gib großzügig Eis in ein Glas und gieße das Kokoswasser darüber. Anschließend gießt du langsam die vorbereitete Matcha‑Mischung darüber.
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Zum Schluss kannst du die Oberfläche noch mit einer Prise Kokosraspeln bestreuen – und schon bist du fertig.
Also, Prost! :)
