Die kalte Jahreszeit ist in vollem Gange und ein guter Ingwer‑Shot voller Vitamine kann nie schaden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Zum Beispiel mit Kurkuma oder Spinat verfeinert.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Wildblüten-Honig – 720 g – Blütenhonig von einem Imker aus dem Naturschutzgebiet in Jesenitz

9,99 €

1 Portion beinhaltet

19,3 kcal
4,2 g Kohlenhydrate
0,1 g Fett
0,3 g Protein

Für 25 Portionen

Ingwer-Shot mit Kurkuma:

130 g Ingwer
2 Zitronen
500 ml Wasser
30 g Honig
1 Teelöffel Kurkuma

Ingwer-Shot mit Spinat:

130 g Ingwer
2 Zitronen
30 g Honig
500 ml Wasser
20 g Blattspinat

Verfahren

Den Ingwer waschen, die Zitrone schälen und in kleinere Stücke schneiden. Die Zutaten zusammen in einen Mixer geben. Ingwer, Zitrone, Honig und Kurkuma mit Wasser aufgießen und mixen.
Den gleichen Schritt wiederholen wir für den grünen Shot: Statt Kurkuma kommt frischer Spinat hinein, dann alles etwa eine Minute lang mixen.
Den Saft durch ein Sieb mit größeren Löchern und anschließend durch ein Sieb mit ganz kleinen Löchern abseihen. Anschließend die Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.
Für 1 Portion jeweils 50 ml eingießen.
Prost!

In der Rezeptur verwendete Produkte