Rezepte aus Blätterteig
Mahlzeit
Tags
Zeitraum
Zutaten
- Blätterteig – aktiver Filter (14)
Geschmack
Vorbereitungszeit
Gefunden 14 Rezepte
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Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Tomaten
Zubereitungszeit: 60 Min. -
Apfel-Waffeln aus Blätterteig
Zubereitungszeit: 15 Min. -
Umgedrehter herzhafter Blätterteigkuchen
Zubereitungszeit: 45 Min. -
Salzige Tannenbäume aus Blätterteig
Zubereitungszeit: 40 Min. -
Äpfel im Blätterteigmantel
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Banane im Teigmantel mit Schokolade
Zubereitungszeit: 45 Min. -
Herzhafter Strudel
Zubereitungszeit: 46 Min. -
Fruchtige Törtchen mit Mascarpone
Zubereitungszeit: 35 Min. -
Blumenkohl-Quiche
Zubereitungszeit: 50 Min. -
Erdbeer-Herzchen aus Blätterteig mit Quark
Zubereitungszeit: 45 Min. -
Nusszopf aus Blätterteig
Zubereitungszeit: 35 Min. -
Kremšnita
Zubereitungszeit: 50 Min. -
Zwiebel-Quiche mit Käse
Zubereitungszeit: 65 Min.
Blätterteig ist eine spezielle Teigart, die aus zwei sich wiederholenden Schichten besteht – einem Fettschichtteig und dem sogenannten „Wasserteig“. Das Ergebnis ist eine leichte und zarte Struktur, die sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte eignet. Ein unbestreitbarer Vorteil von Blätterteig liegt darin, dass er sofort einsatzbereit ist und die Arbeit in der Küche somit nur wenige Minuten dauert. Bei häufigem Verzehr sollte man an den höheren Fettgehalt denken, was jedoch bei ansonsten ausgewogener Ernährung kein Problem darstellen muss.
Wenn du zu den Liebhabern von Süßem gehörst, probiere unbedingt ein leichtes und frisches Dessert in Form von
Blätterteigtaschen mit Quarkcreme. Als Party‑Snack oder für einen gemütlichen Abend liegst du auch mit Tatin Tomate Mozza: herzhafter italienischer Kuchen mit Tomaten und Mozzarella goldrichtig.