Vilgain Gefriergetrocknete Aprikosen - angenehm süße und knackige Scheiben ohne jegliche Zusatzstoffe
Sie schmecken wie frisch und werden ohne chemische Spritzmittel, Düngemittel und Pestizide angebaut. Sie verfeinern jede Süßspeise und jedes Dessert mit Geschmack und einer Menge Vitaminen, die durch Gefriertrocknung nicht zerstört werden.
Beim Gefriertrocknen bleiben Aroma, Geschmack sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt erhalten.
Wie funktioniert dieses Gefriertrocknungsverfahren eigentlich? Aprikosen oder andere Früchte (auch Gemüse) werden hohen Frostgraden ausgesetzt und dann langsam in einem Vakuum getrocknet, wobei ihnen das Wasser vollständig entzogen wird. Durch dieses Verfahren erhält die Frucht ihre typische Leichtigkeit zurück und behält ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack. Außerdem ist die Frucht vollgepackt mit Vitaminen, die erhalten bleiben, als wäre sie frisch, da sie nicht durch Hitze beeinträchtigt wird. Aprikosen zeichnen sich durch ihren außergewöhnlichen Vitamin‑A‑Gehalt aus, und wie die meisten anderen Früchte stehen sie auch beim Vitamin‑C‑Gehalt nicht zurück. In geringerem Maße enthalten sie auch Kupfer, Magnesium, Mangan, B‑Vitamine und Vitamin K.
Als Topping für Breie, Joghurt, Müsli, zum Verzieren von Desserts oder als Ersatz für frisches Obst? Lyo‑Obst kann alles
Du kannst gefriergetrocknetes Obst wie frisches Obst verwenden und damit Brei, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und aromatisieren. Es ist auch bei Konditoren sehr beliebt, da es die Dekoration von Desserts einfach und effektiv macht. Du kannst die Aprikosen im Ganzen verwenden oder zwischen den Fingern zerdrücken - durch den perfekten Trocknungsprozess entsteht ein feines Aprikosenpulver. Gefriergetrocknete Aprikosen haben noch eine weitere großartige Eigenschaft: Wenn man sie in Wasser einweicht, quellen sie wieder zu ihrer ursprünglichen Größe und Textur auf und sind nicht mehr von klassischem frischem Obst zu unterscheiden.
Vilgain Aprikosen gefriergetrocknet in Punkten:
- Gefriergetrocknete Aprikosen
- Erhaltung von Farbe, Aroma und Geschmack
- Erhalt von Vitaminen und Mineralstoffen
- zum Aromatisieren von Brei, Joghurt, Müsli oder Smoothies
- kann als klassisches Frischobst verwendet werden
