Diesen Salat wirst du garantiert lieben! Die Italiener wissen einfach, wie es geht. Saftiges Gemüse mit Dressing allein ist dir zu langweilig? Dann verpasse dem Ganzen ein Upgrade mit einer ordentlichen Portion knusprig geröstetem Brot. Perfekt als leichte Sommervorspeise oder als Beilage zu Grillfleisch und Käse. Probierst du ihn aus? 🥗
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
Verfahren
-
-
Schneide zuerst das Brot in Stücke und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schiebe es in den Ofen und backe alles für etwa 10 Minuten, bis die Brotstücke knusprig und goldbraun sind.
-
Vermische als Nächstes in einer Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Paprika und gehacktes Basilikum. Füge das Olivenöl und den Balsamico‑Essig zum Gemüse hinzu und verrühre alles gründlich.
-
Brotstücke vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit! :)
