Vilgain Tomatenpassata BIO – extra reines Püree aus frischen italienischen Tomaten

Wenn du die italienische Küche liebst, weißt du sicher, dass hochwertige Tomaten die Grundlage sind. Unsere BIO Tomatenpassata ist eine unverzichtbare Zutat beim Kochen, die du dank ihrer flüssigeren Konsistenz ganz einfach als Basis für Saucen verwenden kannst.

Aus frischen italienischen Tomaten

Die Tomaten stammen aus der unberührten Region Mugello, die auch als „grüne Lunge der Toskana“ bezeichnet wird. Die einzigartigen Bedingungen verleihen den Tomaten einen intensiven Geschmack, der nicht durch Pestizide oder GVO beeinflusst wird. Im Püree findest du nur vollreife Tomaten, die passiert und fein püriert werden, bis sie eine glatte Konsistenz haben.

Wie verwendest du Passata?

Passata ist dank ihrer flüssigeren Konsistenz im Grunde eine fertige Sauce. Wir empfehlen, sie zum Beispiel mit Basilikum oder Rosmarin zu würzen und du kannst auch Käse oder Fleisch hinzufügen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie passt perfekt zu allen Arten von Pasta oder zu Gnocchi.

Herstellung mit Rücksicht auf die Umwelt

Vollreife Tomaten werden von Hand geerntet und dank der Nähe der Felder zu unserem Verarbeitungsbetrieb können sie innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Im Vergleich zu herkömmlichen Produkten behält die Passata eine viel höhere Frische und einen intensiveren Geschmack und verringert so die Auswirkungen auf die Umwelt. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt zudem unter Nutzung von grüner Energie.

Vilgain Tomatenpassata BIO in Punkten:

• Tomatenpüree in BIO‑Qualität
• aus natürlich angebauten Tomaten
• ohne Pestizide oder GVO
• innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet
• perfekte Basis für Saucen