Vilgain BIO Ceylon-Zimt – Ceylon gemahlener Zimt aus der besten Sorte aus Madagaskar
Vilgain BIO Ceylon-Zimt – Ceylon gemahlener Zimt aus der besten Sorte aus Madagaskar
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Vilgain BIO Ceylon‑Zimt - eine der wertvollsten Zimtsorten mit intensivem Aroma
Vilgain BIO Ceylon‑Zimt ist im Wesentlichen die Rinde des Ceylon‑Zimtbaums. Sie wird von den führenden Köchen der Welt als die beste Zimtsorte überhaupt angesehen.
Die Rinde des Zimtbaums wird geschält und getrocknet. Dabei rollt sie sich von selbst zu den bekannten Stangen zusammen, die dann zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Zimt hat eine hellbraune Farbe und einen intensiven, angenehmen Geruch. Der Geschmack ist süß und erfrischend.
Seine Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Die häufigste Verwendung ist das Würzen von Süßspeisen, Backwaren, Süßwaren und der asiatischen Küche. Zimt wird auch zum Aromatisieren von Schokolade oder Kaffeegetränken verwendet.
Vilgain BIO Ceylon‑Zimt in Punkten:
- Gilt als eine der besten Zimtsorten
- intensiver, angenehmer Geruch
- süßer und erfrischender Geschmack
- in Madagaskar angebaut und hergestellt
- hoher Ballaststoffgehalt
100 g | |
Brennwert | 1017 kJ / 243 kcal |
Fette | 1,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
- davon Zucker | 2,2 g |
Ballaststoffe | 53 g |
Eiweiß | 4 g |
Salz | 0,03 g |
| 100 g | |
| Brennwert | 1327 kJ / 317 kcal |
| Fette | 3,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| - davon Zucker | 55,4 g |
| Faser | 24,4 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 0,05 g |
Zutaten
100% Ceylon‑Zimt*.
*aus biologischem Anbau.
Herkunftsland: Srí Lanka
Zutaten
100% Zimt Ceylon.
Herkunft des Zimts: Madagaskar.
Hinweise
- Lebensmittel.
- Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
