Cashewbutter

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Vilgain Cashewbutter
Vilgain Cashewbutter ⁠–⁠ 100 % Cashewbutter ohne Zucker- und Salzzusatz
Feine Cashewnüsse 350 g
166
9,99 €
(28,54 € / 1 kg)
Vilgain BIO Cashewbutter
Vilgain BIO Cashewbutter ⁠–⁠ 100% natürliche Butter mit extra cremiger Textur, hergestellt aus heißluftgerösteten Nüssen, ohne Zusatzstoffe und GVO, ideal für Brei oder Pfannkuchen
Smooth 250 g
6,99 €
(27,96 € / 1 kg)
Vilgain Cashewbutter
Vilgain Cashewbutter ⁠–⁠ 100 % Cashewbutter ohne Zucker- und Salzzusatz
Knusprige Cashewnüsse 350 g
9,99 €
(28,54 € / 1 kg)
Vilgain BIO Gekeimte Cashewbutter
Vilgain BIO Gekeimte Cashewbutter ⁠–⁠ delikate Creme aus ungerösteten Nüssen mit einer tollen Textur
200 g
9,99 €
(49,95 € / 1 kg)

100% Cashewbutter

Cashewbutter ist eine der beliebtesten Nussbutter. Sie hat aufgrund ihres süßen Geschmacks, der gut zu aromatisierten Nusscremes passt, und ohne ein Gramm Zucker oder andere zusätzliche Zusatzstoffe an Beliebtheit gewonnen.

Zutaten in Cashewbutter

Bevor sie gemahlen werden, durchlaufen die Cashewnüsse einen schonenden Röstprozess, der ihren Geschmack weiter entwickelt und verstärkt. Ein noch köstlicherer Geschmack der Butter kann durch die sogenannte Aktivierung der Nüsse erreicht werden. Cashewbutter aus aktivierten Nüssen ist dadurch deutlich süßer und weniger bitter als herkömmliche Cashewbutter. 100% Cashewmus:

  • Enthält ca. 15 g Eiweiß pro 100 g,
  • hat einen höheren Kohlenhydratgehalt,
  • ist eine Quelle für gesunde Fette,
  • enthält Vitamine und Mineralstoffe - Magnesium, Zink und Kupfer.

Verwendungsmöglichkeiten von Cashewbutter

Cashewmus wird am häufigsten in Frühstücksmüsli oder Pudding verwendet, eignet sich aber auch zum Würzen von Hüttenkäse, Joghurt oder Eiweiß. Cashew‑Cremes finden auch beim Backen von Kuchen oder Keksen, in asiatischen Rezepten oder als veganer Ersatz für Sahne ihre Verwendung.

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