Vilgain Blaubeeren gefriergetrocknet - duftende, schmackhafte Blaubeeren, reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Genieße (fast) frische Blaubeeren auch außerhalb der Saison. Gefriergetrocknete Blaubeeren schmecken das ganze Jahr über wie frisch gereift. Sie verfeinern jede Süßspeise und jedes Dessert mit Geschmack und einer Menge Vitaminen, die durch die Gefriertrocknung nicht zerstört werden.

Durch das Schnellgefrieren bleiben das Aroma, der Geschmack sowie der Vitamin- und Mineralstoffgehalt erhalten.

Wie funktioniert das Gefriertrocknungsverfahren eigentlich? Blaubeeren oder andere Früchte (auch Gemüse) werden tiefgefroren und dann langsam in einem Vakuum getrocknet, um ihnen das Wasser vollständig zu entziehen. Durch dieses Verfahren erhält die Frucht ihre typische Leichtigkeit zurück und behält ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack. Außerdem ist die Frucht vollgepackt mit Vitaminen, die erhalten bleiben, als wäre sie frisch, da sie nicht durch Hitze beeinträchtigt wird. Blaubeeren werden nicht nur wegen ihres unverwechselbaren Geschmacksprofils geschätzt, sondern auch wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C, Ballaststoffen und anderen gesundheitsfördernden Stoffen wie Flavonoiden und Anthocyanen, die zu den Antioxidantien gehören, die die Gesundheit fördern.

Zum Verfeinern von Breien, Joghurt, Müsli, zum Dekorieren von Desserts oder als Ersatz für frisches Obst? Lyo‑Früchte können alles!

Du kannst gefriergetrocknetes Obst überall dort verwenden, wo du auch frisches Obst verwendest. Du kannst damit Brei, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und aromatisieren . Es ist auch bei Konditoren sehr beliebt, da es die Dekoration von Desserts einfach und effektiv macht. Die Blaubeeren können ganz verwendet oder zwischen den Fingern zerdrückt werden, um dank der perfekten Trocknung ein feines Blaubeerpulver zu erhalten. Die gefriergetrockneten Früchte haben noch eine weitere perfekte Eigenschaft: Wenn man sie in Wasser einweicht, quellen sie wieder auf und erhalten ihre ursprüngliche Größe und Textur zurück, so dass sie von der klassischen frischen Frucht nicht mehr zu unterscheiden sind.

Vilgain Gefriergetrocknete Blaubeeren in Punkten:

• gefriergetrocknete Blaubeeren  
• bewahren ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack
• enthalten Vitamine und Mineralstoffe
• zum Abschmecken von Breien, Joghurt, Müsli oder Smoothies
• kann als klassisches Frischobst verwendet werden