Flapjack Riegel
Flapjack, manchmal auch Flap Jack, ist ein gebackener Haferriegel, der ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich stammt. Das Originalrezept besteht aus Haferflocken, Butter, Rohrzucker und goldenem Sirup. Diese süße Leckerei wird oft mit Kaffee oder Tee serviert.
Moderne Fitnessversionen von Flapjack‑Riegeln enthalten Alternativen zu herkömmlichem Zucker, hochwertigere Fettquellen, Nüsse, Samen, Trockenfruchtstücke oder Schokolade. Die Textur der Riegel ist in der Regel weich und geschmeidig, es gibt aber auch trockenere und knusprigere Flapjacks, die eher an klassische Müsliriegel erinnern.
Flapjacks sind kalorienreich, enthalten viele Kohlenhydrate, aber auch Ballaststoffe, die sättigen und die Verdauung fördern. Flapjacks sind ideal, wenn du Energie nachfüllen musst. Sie sind eine geeignete Mahlzeit vor dem Training und eignen sich hervorragend, um bei längerer körperlicher Betätigung neue Energie zu tanken. Sie eignen sich auch gut als Zwischenmahlzeit, aber für eine längere Sättigung ist es ratsam, sie mit Eiweiß - Joghurt, Protein oder Kefir zu ergänzen.