Protein Muffin Mix – Mischung zur Zubereitung von saftigen glutenfreien Muffins, 29 % Eiweiß, einfache Zubereitung
Protein Muffin Mix – Mischung zur Zubereitung von saftigen glutenfreien Muffins, 29 % Eiweiß, einfache Zubereitung
Verrühre, backe und genieße Muffins in Rekordzeit
Gib unsere Protein Muffin Mischung, 260 ml Wasser und 80 g Kokosöl in eine Schüssel.
Gründlich umrühren, 2–3 Minuten ruhen lassen und in Muffinförmchen füllen
Backe 15–25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C
– fertig, guten Appetit –
Zutaten
Mizellares Kasein-Isolat (Emulgator: Sonnenblumenlecithin) 25,7 %, Rohrzucker, Schokoladendrops (Kakaomasse, Zucker) 14 %, glutenfreies Hafer-Mehl 13,2 %, Mandel-Mehl 11 %, Kakaopulver*, Backpulver* (Maisstärke*, Backtriebmittel: Kaliumtartrate, Natriumcarbonate), gemahlener Zimt, Himalaya‑Salz. Der Kakaoanteil in der Schokolade beträgt mindestens 60 %.
*Aus biologischer Landwirtschaft.
Hinweis für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste des Produkts fett markiert. Kann Erdnüsse und andere Schalenfrüchte enthalten.
Zutaten
Micellares Kasein-Isolat (Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) 26 %, Rohrzucker, glutenfreies Hafer-Mehl, Mandel-Mehl, gefriergetrocknete Waldbeeren (Himbeeren 73,9 %, Heidelbeeren 26,1 %) 11,5 %, Tapiokamehl, Backpulver* (Maisstärke*, Backtriebmittel: Kaliumtartrate, Natriumcarbonate), Himalaya‑Salz, Bourbon‑Vanille*.
*Aus biologischer Landwirtschaft.
Hinweis für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste des Produkts fett markiert. Kann Erdnüsse und andere Schalenfrüchte enthalten.
Kalorientabellen
| 100 g | 33 g* | 66 g** | |
| Brennwert | 1664 kJ / 395 kcal | 555 kJ / 132 kcal | 827 kJ / 198 kcal |
| Fett | 8,2 g | 2,7 g | 10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 0,3 g | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 50 g | 17 g | 17 g |
| - davon Zucker | 30 g | 10 g | 10 g |
| Ballaststoffe | 6 g | 2 g | 2 g |
| Eiweiß | 27 g | 9 g | 9,5 g |
| Salz | 0,91 g | 0,30 g | 0,30 g |
*Portion Trockenmischung
**Portion gebackene Mischung mit Kokosöl, Eiern und Wasser
Kalorientabellen
100 g | 33 g* | 66 g** | |
Brennwert | 1762 kJ / 419 kcal | 582 kJ / 138 kcal | 856 kJ / 205 kcal |
Fett | 12 g | 4,1 g | 11 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 1,3 g | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 45 g | 15 g | 14 g |
- davon Zucker | 31 g | 10 g | 9,7 g |
Ballaststoffe | 6,6 g | 2,2 g | 2,6 g |
Eiweiß | 29 g | 9,4 g | 10 g |
Salz | 0,85 g | 0,28 g | 0,28 g |
*Portion Trockenmischung
**Portion gebackene Mischung mit Kokosöl, Eiern und Wasser
Dosierung: 400 g (1 Packung)
Anzahl der Portionen in der Packung: 1
Dosierung: 400 g (1 Packung)
Anzahl der Portionen in der Packung: 1
Dosierung
- Geben Sie zur Mischung (400 g) 260 ml Wasser, 2 kleine Eier, 80 g flüssiges Kokosöl hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
- Lassen Sie die Mischung 2–3 Minuten ruhen.
- Den entstandenen festen Teig mit einem Löffel in eine mit Öl eingefettete Muffinform geben.
- In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und bei dieser Temperatur 15–25 Minuten backen – je nach gewünschtem Gargrad, damit der Teig saftig bleibt.
- Lassen Sie die Muffins vor dem Herausnehmen aus der Form ausreichend abkühlen.
Hinweis
- Lebensmittel, mit Zucker.
- An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
