In der Packung findest du nur eine Zutat – sorgfältig ausgewählte Kiwi, schonend gefriergetrocknet. Dank der Lyophilisation behalten sie ihren erfrischend süß-säuerlichen Geschmack mit Zitrusnoten sowie intensive Farbe ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Das Ergebnis ist leichtes und knuspriges Obst.
Im Gegensatz zur herkömmlichen Trocknung erfolgt die Lyophilisation bei extra niedrigen Temperaturen. Die Kiwi wird zunächst schnell tiefgefroren und anschließend im Vakuum langsam vom Wasser befreit. Dadurch behalten sie den Großteil der natürlich enthaltenen Vitamine, allen voran Vitamin C. Ohne Wasser haben sie zudem eine lange Haltbarkeit, ganz ohne Konservierungsstoffe.
Für Brei, Joghurt, Müsli oder Smoothie. Auf Pfannkuchen, Cheesecake, hausgemachtes Granola oder zum Backen. Du kannst sie ganz verwenden oder einfach zu feinem Fruchtpulver zerdrücken, das sich hervorragend zum Verzieren von Desserts, Aromatisieren von Cremes oder zur Zubereitung hausgemachter Glasuren eignet.
Gefriergetrocknete Scheiben aus Kiwi 100 %.
Herkunftsland: China.
100 g | |
Brennwert | 1240 kJ / 296 kcal |
Fett | 3,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
- davon Zucker | 53 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0 g |
