Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht – bring Exotik auf den Tisch mit gefriergetrockneter Drachenfrucht

Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, hat eine intensive violette Farbe und knusprige schwarze Samen. Sie verfeinert jedes süße Gericht oder Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch mit einer Ladung an Vitaminen, die dank der Gefriertrocknung erhalten bleiben.

Schnelles Einfrieren bewahrt Aroma, Geschmack sowie den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen

Wie funktioniert eigentlich der Prozess der Gefriertrocknung? Drachenfrucht oder anderes Obst (sogar Gemüse) wird extremen Minusgraden ausgesetzt und anschließend langsam im Vakuum getrocknet, wodurch das Wasser vollständig entzogen wird. Durch diesen Prozess erhält das Obst seine typische Leichtigkeit, behält seine Farbe, sein Aroma und seinen Geschmack. Darüber hinaus ist das Obst voller Vitamine, die wie bei frischem Obst erhalten bleiben, da keine Hitze einwirkt.

Porridge, Joghurt, Müsli verfeinern, Desserts dekorieren oder frisches Obst ersetzen? All das kann gefriergetrocknetes Obst

Gefriergetrocknetes Obst kannst du überall dort verwenden, wo du frisches Obst verwendest. Du kannst damit Porridge, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und verfeinern. Besonders beliebt ist es auch bei Konditoren, da sich Desserts damit einfach und effektiv dekorieren lassen. Die Drachenfrucht kann im Ganzen verwendet oder zwischen den Fingern zerbröselt werden – dank der perfekten Trocknung entsteht ein feines Pulver. Gefriergetrocknete Drachenfrucht hat noch eine weitere tolle Eigenschaft – sobald du sie in Wasser einweichst, quillt sie wieder auf und erhält ihre ursprüngliche Größe, Struktur und ist von klassischem frischem Obst kaum zu unterscheiden.

Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht auf einen Blick:

• gefrorene getrocknete Drachenfrucht
• Farbe, Aroma und Geschmack bleiben erhalten
• Erhalt von Mineralstoffen und Vitaminen
• zum Verfeinern von Porridge, Joghurt, Müsli oder Smoothies
• kann wie klassisches frisches Obst verwendet werden