Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht - bringe die Exotik in Form von gefriergetrockneten Drachenfrüchten auf deinen Tisch

Vilgain Die gefriergetrocknete Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, hat eine unverwechselbare lila Farbe und knackige schwarze Kerne. Sie bereichert jede Süßspeise oder jedes Dessert mit ihrem Geschmack und einer Vielzahl von Vitaminen, die durch die Gefriertrocknung nicht zerstört werden.

Durch das Schnellgefrieren bleiben das Aroma, der Geschmack sowie der Vitamin- und Mineralstoffgehalt erhalten.

Wie funktioniert dieses Gefriertrocknungsverfahren eigentlich? Drachenfrüchte oder andere Früchte (auch Gemüse) werden hohen Gefriertemperaturen ausgesetzt und dann langsam in einem Vakuum getrocknet, wobei ihnen das Wasser vollständig entzogen wird. Durch dieses Verfahren erhält die Frucht ihre typische Leichtigkeit zurück und behält ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack. Darüber hinaus ist die Frucht vollgepackt mit Vitaminen, die erhalten bleiben, als wäre sie frisch, da sie nicht durch Hitze beeinträchtigt wird. Drachenfrüchte enthalten von Natur aus einen hohen Gehalt an Vitamin C, B‑Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.

Zum Verfeinern von Breien, Joghurt, Müsli, zum Dekorieren von Desserts oder als Ersatz für frisches Obst? Lyo‑Früchte können das alles

Du kannst gefriergetrocknetes Obst überall dort verwenden, wo du auch frisches Obst verwendest. Du kannst damit Brei, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und aromatisieren. Sie sind auch bei Konditoren sehr beliebt, da sie das Dekorieren von Desserts einfach und effektiv machen. Du kannst die Drachenfrucht im Ganzen verwenden oder sie zwischen den Fingern zerdrücken, um dank der perfekten Trocknung ein feines Pulver zu erhalten. Die gefriergetrocknete Drachenfrucht hat noch eine weitere perfekte Eigenschaft: Wenn man sie in Wasser einweicht, quillt sie wieder auf und erhält ihre ursprüngliche Größe und Textur zurück, so dass sie nicht mehr von klassischer frischer Frucht zu unterscheiden ist.

Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht in Punkten:

• Gefriergetrocknete Drachenfrucht
• Erhaltung von Farbe, Aroma und Geschmack
• mit Vitaminen und Mineralstoffen
• zum Aromatisieren von Brei, Joghurt, Müsli oder Smoothies
• kann als klassische Frischfrucht verwendet werden