Entkoffeinierter Röstkaffee in ganzen Bohnen – 250 g
– Bohnen aus Brasilien, ideal für die Zubereitung von Espresso und Filterkaffee, 100% Arabica
Entkoffeinierter Röstkaffee in ganzen Bohnen – 250 g
– Bohnen aus Brasilien, ideal für die Zubereitung von Espresso und Filterkaffee, 100% ArabicaGenieße den vollen Geschmack brasilianischer Arabica auch ohne Koffein 🇧🇷
Entdecke ausgewählte 100% Arabica aus Brasilien, die dir ein vollwertiges Kaffeeerlebnis auch ohne Koffein bietet. Dank ihrer Vielseitigkeit kannst du sie sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee genießen – egal, ob du morgens, nachmittags oder abends Lust auf eine Tasse hast.
Was kannst du von koffeinfreiem Kaffee erwarten?
Ein süßeres und ausgewogenes Profil macht ihn zur perfekten Wahl für die tägliche Tasse. Der sorgfältig gewählte Röstgrad hebt die natürlichen Eigenschaften der Bohnen hervor. Dank des minimalen Koffeingehalts kannst du ihn zudem auch zu späteren Stunden genießen.
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Säuregehaltmittel bis hoch
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Intensität4/5
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TöneKakao, Schokolade, Nüsse, Karamell
Auf die Verarbeitungsmethode kommt es an
Beim Swiss Water Process wird das Koffein aus den grünen Kaffeebohnen mithilfe von Wasser entfernt. Dadurch kann das Koffein schrittweise herausgefiltert werden, während die anderen natürlich vorkommenden Bestandteile des Kaffees in den Bohnen erhalten bleiben. Der Prozess erfolgt ohne den Einsatz chemischer Lösungsmittel.
Bereite deinen Kaffee ganz nach deinem Geschmack zu
Die ganzen Bohnen mahlst du direkt vor der Zubereitung auf die gewünschte Körnung. Dank des universellen Charakters eignet sich der Kaffee für verschiedene Zubereitungsarten – von Espresso und Mokkakanne bis hin zu French Press oder Filterkaffee.
Mahle und bereite zu
15 g Kaffee mittelfein mahlen und in den durchgespülten Filter geben.
Gieße nach und nach auf
250 ml Wasser mit einer Temperatur von 90–92 °C in gleichmäßigen, kreisenden Bewegungen.
Lass das Wasser durchlaufen,
wenn das Wasser durch den Filter gelaufen ist, kannst du servieren.
Von Brasilien bis in deine Tasse 🇧🇷
Die Bohnen stammen aus Brasilien, wo die Kaffeepflanzen in einer Höhe von 900–1,350 m ü. M. angebaut werden. Die höhere Lage und die damit verbundenen niedrigeren Temperaturen ermöglichen es den Früchten, langsamer zu reifen und so ihr Geschmackspotenzial zu entfalten. In der Packung findest du die Sorten Catuai, Bourbon und Mundo Novo.
Zutaten
100 % Arabica-Kaffeebohnen.
Herkunftsland der Kaffeebohnen: Brasilien
Anleitung zur Verwendung:
Für Filterkaffee:
- 15 g Kaffee auf 250 ml Wasser abwiegen.
- Unmittelbar vor der Zubereitung mahlen (mittlerer Mahlgrad).
- Mit heißem Wasser bei 90–92 °C für 2–3 Minuten aufgießen.
Für Espresso:
- 9 g Kaffee für einen Espresso abwiegen.
- Unmittelbar vor der Zubereitung mahlen (fein).
- Mit heißem Wasser bei 92–95 °C für 25–30 Sekunden extrahieren.
Hinweis
- Lebensmittel.
- An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.