Vilgain Blaumohn ganz – ungemahlene Samen aus Tschechien, ideal zum Backen 

Blaumohn gehört zu den traditionellen Zutaten der mitteleuropäischen Küche. Unsere Samen stammen aus Tschechien, das seit langem zu den wichtigsten Anbaugebieten für Blaumohn zählt.

Für Joghurt und zum Backen

Mohn hat einen feinen, leicht gerösteten Geschmack und eignet sich für süße und herzhafte Gerichte. Neben Kuchen, Hefegebäck oder Strudel kannst du ihn auch zu Porridge, Joghurt oder Salat geben oder Backwaren vor dem Backen damit bestreuen. Gemahlener Mohn eignet sich für Füllungen und Desserts und du kannst daraus auch Mohnmilch zubereiten.

Wertvolle Zutat für die Küche

Mohn ist von Natur aus eine Proteinquelle. Er enthält 20 g pro 100 g Produkt. Die wiederverschließbare Verpackung garantiert den Samen eine maximal mögliche Haltbarkeit. 

Warum ganze Samen und nicht gemahlen?

Die wertvollen Fette im Inneren werden durch die feste Schale geschützt, die beim Mahlen beschädigt wird, wodurch der Mohn mit der Zeit oxidieren und bitter werden kann. Deshalb halten ganze Samen länger als bereits gemahlener Mohn. Am besten ist es, ihn erst kurz vor der Verwendung zu mahlen, damit er seinen Geschmack behält und nicht ranzig wird. 

Vilgain Blaumohn ganz auf einen Blick:

• ganze Blaumohnsamen
• Quelle ungesättigter Fettsäuren
• natürliche pflanzliche Proteinquelle
• wertvolle Backzutat
• praktische wiederverschließbare Verpackung\n