Bio Natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt – außergewöhnlich hoher Polyphenolgehalt, frühe Ernte, intensiver Geschmack aus dem griechischen Peloponnes
Bio Natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt – außergewöhnlich hoher Polyphenolgehalt, frühe Ernte, intensiver Geschmack aus dem griechischen Peloponnes
Entdecke das Premium-Olivenöl voller wertvoller Inhaltsstoffe für deinen Körper ❤️
Vergiss Olivenöl, das nur als universelle Zutat in der Küche dient. Dieses Olivenöl wurde so hergestellt, dass es seinen ausgeprägten Geschmack, frisches Aroma und einen natürlich hohen Gehalt an wertvollen pflanzlichen Stoffen bewahrt.
Exzellenz beginnt im Detail
Alles beginnt in Olivenhainen und auf kleinen Familienbetrieben im Herzen des griechischen Peloponnes, wo Oliven ohne Organophosphat‑Pestizide und ohne chemische Düngemittel wachsen. Nach der Ernte werden sie innerhalb von 8 Stunden zur Presse gebracht, wo sie schonend kalt verarbeitet werden – ausschließlich durch mechanische Extraktion und ohne chemische Eingriffe.
Was sind Olivenpolyphenole?
Polyphenole sind bioaktive pflanzliche Verbindungen mit natürlichen antioxidativen Eigenschaften, die in Oliven vorkommen. Zu den wichtigsten zählen Hydroxytyrosol und seine Derivate, die zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress beitragen.
Polyphenole in Olivenölen (mg/kg)[1]
Vilgain BIO Natives Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt
Gewöhnliches natives Olivenöl extra
Raffiniertes Olivenöl
Getestet auf aktive Wirkstoffe in unabhängigen Laboren
Jede Charge durchläuft eine Laboranalyse mittels der H‑NMR-Methode, die den Gehalt an Polyphenolen, Hydroxytyrosol und dessen Derivaten präzise bestimmt. Die Konzentration dieser bioaktiven Substanzen nimmt nach der Ernte auf natürliche Weise allmählich ab, daher geben wir tatsächlich gemessene Werte an, die der jeweiligen Charge entsprechen.
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mg29,46Hydroxytyrosol in 20 g Tagesportion
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mg/kg1 473Polyphenole laborgeprüft
Warum hochwertiges Öl im Hals kratzt
Leichte Bitterkeit und ein sanftes Kratzen im Hals sind kein Mangel, sondern ein Zeichen für hochwertiges natives Olivenöl extra aus früher Ernte. Für den typischen pfeffrigen Nachgeschmack ist Oleocanthal verantwortlich, eines der wichtigsten Polyphenole, die natürlich in Oliven vorkommen.
Von Salaten bis hin zu frischem Sauerteigbrot
Aufgrund der Empfindlichkeit gegenüber hohen Temperaturen empfehlen wir, das Öl kalt zu verwenden, um den maximalen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen zu bewahren.
Zutaten
BIO Natives Olivenöl extra (100 %)
Herkunftsland: Griechenland (Westpeloponnes).
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 3449 kJ / 824 kcal |
Fett | 92 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
*RM - Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Hinweis
- Lebensmittel.
- Der Polyphenolgehalt nimmt während der Lagerung auf natürliche Weise ab. Kühl und dunkel lagern und nach dem Öffnen innerhalb eines angemessenen Zeitraums verbrauchen.
- Kühl, trocken und dunkel lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
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