Baking Mix Bread & Buns ⁠–⁠ glutenfreie Mischung für das Backen zu Hause, hoher Ballaststoffgehalt, Brot und Brötchen aus einer Packung

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Baking Mix Bread & Buns ⁠–⁠ glutenfreie Mischung für das Backen zu Hause, hoher Ballaststoffgehalt, Brot und Brötchen aus einer Packung

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Backe dir in wenigen Minuten glutenfreie Brötchen zu Hause 🍞

Schüssel, Wasser, Olivenöl und unsere Mischung. Mehr brauchst du nicht, um frisches Brot oder knusprige Brötchen zuzubereiten. Die Basis bilden glutenfreie Haferflocken, verschiedene Saaten und mehrere Ballaststoffquellen, die dem Gebäck vollen Geschmack und eine angenehme Textur verleihen.

  • Eine Portion Ballaststoffe für ein längeres Sättigungsgefühl

  • In wenigen Schritten zubereitet

  • Bis zu 15 Brötchen aus einer Packung

Mische, backe und genieße frisches Gebäck in wenigen Augenblicken
⏱️

Füge Wasser und Olivenöl hinzu
Gib 400 g Mischung in eine Schüssel, füge 300–330 ml Wasser und 10 ml Olivenöl hinzu.

Forme Brot oder Brötchen
Den Teig kurz durchmischen, eine Minute ruhen lassen und dann zu einem Laib oder Brötchen formen.

Goldbraun backen
Bei 220 °C etwa 30–45 Minuten backen, bis eine knusprige Kruste und eine weiche Krume entstehen.

– fertig, guten Appetit –

Knusprige Kruste, saftige Mitte – genau so wollten wir es 👌

Viele glutenfreie Mischungen basieren hauptsächlich auf Stärke, was oft zu trockenem und bröseligem Gebäck führt. Wir sind einen anderen Weg gegangen. Die Basis bilden glutenfreie Haferflocken, verschiedene Saaten und mehrere Ballaststoffquellen, die dem Gebäck volleren Geschmack, eine angenehme Struktur und lang anhaltende Sättigung verleihen.

  • 43 %
    glutenfreie Haferflocken
  • 20 g
    Ballaststoffe pro 100 g
  • 15 g
    Eiweiß pro 100 g

Zutaten

Glutenfreie Haferflocken (42,8 %), BIO Sonnenblumenkerne (22 %), Leinsamen, Flohsamenschalen, Chiasamen (Salvia hispanica), Himalaya‑Salz.

Kann Erdnüsse, Schalenfrüchte und Milch enthalten.

Hinweis für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste des Produkts fett markiert.

Kalorientabellen

100 g
150 g*130 g**
Brennwert
1776 kJ / 427 kcal2661 kJ / 640 kcal1604 kJ / 386 kcal
Fett
24 g36 g22 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g4,2 g2,4 g
Kohlenhydrate
29 g43 g25 g
- davon Zucker
1,2 g1,8 g1,1 g
Ballaststoffe
20 g30 g17 g
Eiweiß
15 g23 g13 g
Salz
1,9 g2,9 g1,7 g

* Portion Trockenmischung

** Portion gebackenes Gebäck mit Wasser und Olivenöl

Verpackung: 400 g

Zubereitungsanleitung

  • 400 g Mischung mit 300–330 ml Wasser und 10 ml Olivenöl vermengen.
  • Verrühren und 1 Minute ruhen lassen.
  • Den Teig in eine gefettete Backform geben oder mit angefeuchteten Händen etwa 15 gleich große Brötchen formen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für 30–45 Minuten backen.

Hinweis

  • Lebensmittel.
  • Kühl, trocken und dunkel lagern.
  • Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Beliebte Alternativen

Erfahrungen

Durchschnittliche Bewertung: 4,9
13 Bewertungen
Klára
bewertet das Produkt
Verifizierter Einkauf Ein Kunde, der das Produkt gekauft und auch über eine verifizierte E‑Mail‑Adresse bewertet hat.
vor 24 Tagen (Veröffentlicht am 07. 08. 2026)
Übersetzt von Tschechisch
Rezensionskennung: R807c46b38cef9806

Nicht schlecht, aber auch nichts Besonderes, aus der Packung hatten wir 4 Hamburgerbrötchen.

Hanka
bewertet das Produkt
Verifizierter Einkauf Ein Kunde, der das Produkt gekauft und auch über eine verifizierte E‑Mail‑Adresse bewertet hat.
vor einem Monat (Veröffentlicht am 30. 07. 2026)
Übersetzt von Tschechisch
Rezensionskennung: R896afdc55638e908

Einfaches Kochen, nur muss ich immer die Verhältnisse umrechnen, da ich als Einzelperson nicht die ganze Packung auf einmal essen könnte. Es wäre daher super, wenn auf der Verpackung auch Angaben zum Beispiel für 50 oder 100 g hinzugefügt würden (wie viel Wasser und Öl benötigt werden), damit man diese Berechnungen nicht selbst im Kopf machen muss. Ansonsten ein super Produkt.

Karolína
bewertet das Produkt
Verifizierter Einkauf Ein Kunde, der das Produkt gekauft und auch über eine verifizierte E‑Mail‑Adresse bewertet hat.
vor einem Monat (Veröffentlicht am 29. 07. 2026)
Übersetzt von Tschechisch
Rezensionskennung: R9be045876fcd03ec

Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber die Mischung sieht großartig aus! 😊

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