Spezielle Proteinmischung zum Kochen und Backen

Ob Muffins, Porridge oder Soßen – mit dem Vilgain Kochprotein bringst du kinderleicht extra Eiweiß in deine Mahlzeiten. Das hitzebeständige Milchprotein aus Dänemark mit einem Eiweißanteil von 81 % sorgt für tolle Konsistenz und versorgt dich mit wertvollen Proteinen.

Milchprotein mit perfekter Verwertbarkeit

Kochen und Backen mit Protein – ohne Kompromisse bei der Qualität. Unser Milchprotein stammt aus Dänemark, enthält alle essenziellen Aminosäuren und wird vom Körper besonders gut aufgenommen. 

Mehr Protein, kein Beigeschmack

Du musst dir keine Sorgen machen, dass dein Essen wegen des zugesetzten Proteins plötzlich nach Erdbeere oder Vanille schmeckt. Das Protein ist geschmacks- und geruchsneutral und fügt sich in deine Gerichte ein, als hätte es schon immer dazugehört.

Perfekte Konsistenz ohne Klümpchen

Ersetze einfach 15–25 % des Mehls gegen Protein – so wird dein Gericht nicht nur nährstoffreicher, sondern auch schön locker. Ein paar Mal mit dem Löffel umrühren genügt, und das Protein ist aufgelöst. Im Gegensatz zu herkömmlichem Protein klumpt oder geliert es beim Erhitzen nicht.

Was ist der Unterschied zwischen Vilgain® Backproteinen?