In der Packung findest du nur eine Zutat, sorgfältig ausgewählte Feigen, schonend gefriergetrocknet. Durch die Lyophilisierung behalten sie ihren honigsüßen, intensiven Geschmack mit Beerennoten sowie ihre satte Farbe. Das Obst ist ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Es enthält nur von Natur aus vorkommenden Zucker. Ein Pluspunkt ist auch die leichte und knusprige Textur.
Im Gegensatz zur herkömmlichen Trocknung erfolgt die Lyophilisierung bei extra niedrigen Temperaturen. Die Feigen werden zunächst rasch eingefroren und anschließend im Vakuum langsam vom Wasser befreit. Dadurch bleiben das Beste erhalten, einschließlich Ballaststoffe sowie natürlich enthaltene Vitamine und Mineralstoffe. Ohne Wasser haben sie zudem eine lange Haltbarkeit, ganz ohne Konservierungsstoffe.
Für Brei, Joghurt, Müsli oder Smoothies. Auf Pfannkuchen, Cheesecake, hausgemachtes Granola oder in süßen Desserts. Hervorragend geeignet als Beilage zu Prosciutto, Nüssen oder kräftigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Gorgonzola. Durch das Zerkleinern zu feinem Fruchtpulver erhältst du das perfekte Werkzeug zum Verzieren von Desserts, Aromatisieren von Cremes oder zur Zubereitung hausgemachter Glasuren.
Gefriergetrocknete Feigen 100 %.
Herkunftsland: China.
100 g | |
Brennwert | 1297 kJ / 310 kcal |
Fett | 2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 77 g |
- davon Zucker | 58 g |
Eiweiß | 4 g |
Salz | 0 g |
