Vilgain Rindertalg – 100% Angus Rinderfett, hoher Rauchpunkt, ideal zum Braten, Rösten und Backen


Vilgain Rindertalg – 100% Angus Rinderfett, hoher Rauchpunkt, ideal zum Braten, Rösten und Backen
🍳🥩 100% reines Rinderfett für die Fleischzubereitung und zum Backen
Vilgain Rindertalg ist ein Fett, das auch beim Braten und Frittieren bei Temperaturen von bis zu 250 °C nicht überkocht. Es ist reich an den Vitaminen A, D, E und K und hat ein reichhaltiges Geschmacksprofil und ausgezeichnete feuchtigkeitsspendende Eigenschaften.
Premiumfett der Rinderrasse Aberdeen Angus von einem Familienbetrieb.
Stressfreies Tier = hochwertiger, nahrhafter und schmackhafter Rohstoff. Unser Rindertalg stammt ausschließlich von jungen Bullen der Rasse Aberdeen Angus, die auf einem Familienbetrieb mit saftigen Wiesen in den europäischen Bergen aufgezogen werden.
Perfekt zum Backen, Braten und für die Herstellung von Heimkosmetik
Mit einem Rauchpunkt von bis zu 250 °C brennt dieses Fett beim Backen, Braten oder Grillen nicht an. Es eignet sich nicht nur perfekt für die Zubereitung von Fleisch und Backwaren, sondern auch für die Herstellung von selbstgemachten Seifen und anderen Kosmetika.
Was macht Rindertalg besser als andere Fette in der Küche?
Vilgain Rindertalg | Sonnenblumenöl aus dem Supermarkt |
PRODUKTION |
PRODUKTION |
Langsame Erwärmung bei niedriger Temperatur | Veredelung mit Verlust von wichtigen nützlichen Substanzen |
RAUCHPUNKT |
RAUCHPUNKT |
Bis zu 250 °C | Etwa 230 °C |
STABILITÄT |
STABILITÄT |
Hohe Stabilität, resistent gegen Degradation | Niedrige Stabilität - enthält mehrfach ungesättigte Fette, die für den Abbau und die Bildung freier Radikale anfällig sind |
AKTIVE WIRKSTOFFE |
AKTIVE WIRKSTOFFE |
Vitamine A, D, E und K sowie CLA | Vitamin E und Omega‑6‑Fettsäuren (anfällig für den Abbau) |
GESCHMACK |
GESCHMACK |
Ausgeprägter Fleischgeschmack und -aroma, ideal für herzhafte Gerichte | Neutraler Geschmack und Geruch |
Zutaten
100% Rindertalg.
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 3762 kJ / 891 kcal |
Fette | 99 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 55 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Warnung
- Lebensmittel.
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Vor direktem Sonnenlicht schützen.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei bis zu 7°C aufbewahren und innerhalb eines Monats aufbrauchen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.