Vilgain BIO Rinderbrühe – zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio-Zutaten
Vilgain BIO Rinderbrühe – zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio-Zutaten
Vilgain BIO Rinderbrühe - Suppenbasis mit sauberen Zutaten und 77% Rind- und Kalbsknochen
Brühe kann eine außergewöhnlich gute Grundlage für Suppen, Soßen, Marinaden und viele andere Gerichte sein. Die Zubereitung einer solchen ehrlichen Brühe nimmt jedoch einige Stunden in Anspruch und ein Brühwürfel ist ein schlechter Ersatz. Probiere unsere gebrauchsfertige Rinderbrühe, die schmeckt, als wäre sie gerade erst gekocht worden. Hergestellt aus biologischen Zutaten aus der Region, mit einem kräftigen Geschmack und vielen Mikronährstoffen.
Brühe, die nur aus lokalen, biologischen Zutaten hergestellt wird
77 % Rind- und Kalbsknochen von Tieren, die teils mit Gras, teils mit Getreide gefüttert werden, Wurzelgemüse, doppelt konzentriertes Tomatenpüree und Kräuter. Das war's schon. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker und keine Konservierungsstoffe in den Zutaten. Die verwendeten Rinder- und Kalbsknochen und die meisten Gemüsesorten stammen von lokalen Bauernhöfen in Belgien, wo alles handwerklich hergestellt wird.
Langsam gezogen und super stark
Vilgain Die Rinderbrühe wird zunächst mindestens 48 Stunden lang gekocht und enthält mindestens 1 kg Fleisch und Knochen pro 1 Liter fertiger Brühe (suche aber nicht Fleischstücke in der Brühe). Dies sorgt nicht nur für einen kräftigen Geschmack und ein kräftiges Aroma, sondern auch für eine Fülle von Nährwerten. Knochen sind eine reichhaltige Quelle für Kalzium und Phosphor, die du auch für gesunde Knochen und Gelenke benötigst. Die Brühe enthält außerdem Natrium, Magnesium, Kalium, Schwefel und Silizium, die Vitamine A und K2, Omega‑3- und Omega‑6‑Fettsäuren, Eisen, Zink, Selen, Bor und Mangan.
Verwende Rinderbrühe als Grundlage für Suppen (z. B. Ramen), Soßen, Risotto, Poke Balls oder gieße sie über chinesische Nudeln. Füge einfach Brühe anstelle von Wasser hinzu, und du kannst auf Bouillonwürfel voller künstlicher Zusatzstoffe verzichten.
Vilgain Bio‑Rinderbrühe in Punkten:
- Basis gekocht aus 77% Rind- und Kalbsknochen
- eine Packung reicht für bis zu 5 l Suppe
- aus lokaler biologischer Landwirtschaft in Belgien
- Fleisch von mit Gras und Getreide gefütterten Tieren
- ohne Salz, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
- verleiht den Gerichten einen unverwechselbaren Rindfleischgeschmack
100 ml | |
Brennwert | 59 kJ / 14 kcal |
Fette | < 0,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | < 0,2 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
- davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 2,99 g |
Salz | 0,11 g |
Zutaten
Wasser, Rinderknochen* 77%, Zwiebel*, Karotte*, Tomatenpüree* (doppelt konzentriert), Sellerie*, Knoblauch*, Kräuter*.
*aus biologischem Anbau.
Hinweise für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste fett markiert. Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalentieren, Fisch, Milch sowie Sulfite und SO2 enthalten.
Empfehlungen für die Zubereitung
- Eine Packung reicht für bis zu 5 Liter Suppe (die Dosierung ist nur ein Richtwert und hängt davon ab, wie stark die Brühe sein soll).
- Während des Kochens jederzeit hinzufügen, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern.
Hinweise
- Lebensmittel.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
- Vor direktem Sonnenlicht schützen.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
