Patatas Bravas: spanische Back-Kartoffeln

35 Min.
Kommentare
2
Patatas Bravas: spanische Back-Kartoffeln
Illustrationsfoto, Quelle: taste.com.au

Ein traditionelles spanisches Gericht, das besonders einfach ist - Bratkartoffeln mit pikanter Soße werden Sie sicher öfters essen gehen!

1 Portion beinhaltet

  • 303 kcal
  • 43 g Kohlenhydrate
  • 10 g Fett
  • 6 g Protein

Für 2 Portionen

Verwendete Produkte ansehen

Verfahren

  1. Die Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden. Salzen und etwa 30 Minuten stehen lassen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und die Knoblauchzehen anbraten, bis sie weich sind.

  3. Das Tomatenpüree hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit gemahlenem edelsüßem Paprika und Kreuzkümmel würzen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis die Soße eindickt.

  4. Das Olivenöl in einer anderen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke von beiden Seiten goldgelb und knusprig braten. Auf einen Teller geben und mit Salz würzen.

  5. Mit scharfer Soße und gehackter Petersilie servieren.

In der Rezeptur verwendete Produkte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Französische Kartoffeln

Französische Kartoffeln

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Backofen

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Backofen

Gebackene herzhafte Pfannkuchen mit Spinat und Käse

Gebackene herzhafte Pfannkuchen mit Spinat und Käse

Melanzane alla parmigiana: italienische gebackene Aubergine

Melanzane alla parmigiana: italienische gebackene Aubergine

Zucchini-Karotten Puffer mit Knoblauchdip

Zucchini-Karotten Puffer mit Knoblauchdip

Hähnchen-Quesadilla mit Käse im Fajitas-Stil

Hähnchen-Quesadilla mit Käse im Fajitas-Stil

Chicken Nuggets mit Cornflakes in der Pfanne

Chicken Nuggets mit Cornflakes in der Pfanne

Hähnchenbrust mit süß-saurer Sauce und Reis

Hähnchenbrust mit süß-saurer Sauce und Reis

Cremige Avocado Pasta mit Tomaten

Cremige Avocado Pasta mit Tomaten

Gesunder Nudelsalat mit Joghurt und Eiern

Gesunder Nudelsalat mit Joghurt und Eiern

Eiaufstrich mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Eiaufstrich mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Thunfischaufstrich mit Hüttenkäse und Eiern

Thunfischaufstrich mit Hüttenkäse und Eiern

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit grünem Pesto

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit grünem Pesto

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Caesar Wraps mit knusprigem Hähnchen

Caesar Wraps mit knusprigem Hähnchen