Gefriergetrocknete Himbeeren – 45 g

Gefriergetrocknete Himbeeren – 45 g

Vilgain Himbeeren - gefriergetrocknete Himbeeren, die frischen Himbeeren in nichts nachstehen 

Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren bereichern jede Süßspeise und jedes Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch durch eine ordentliche Ladung Vitamine, die dank der Gefriertrocknung nicht verloren geht.

Durch Schockgefrierung bleiben Geruch, Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe erhalten

Wie funktioniert so ein Gefriertrocknungs- oder Lyophilisierungsprozess? Die Himbeeren oder jedes andere Obst (sogar auch Gemüse) werden tiefgefroren und anschließend langsam vakuumgetrocknet, wodurch ihnen das Wasser entzogen wird. So behalten die Himbeeren ihre typische Leichtigkeit sowie ihren Geruch, ihre Farbe und ihren Geschmack. Gefriergetrocknetes Obst beinhaltet genauso viele Vitamine wie Frischobst, denn sie sind keinerlei Wärme ausgesetzt. Himbeeren beinhalten ganz natürlich viel Vitamin C, Vitamine der Gruppe B und Mineralstoffe wie Phosphor und Eisen.

Das i-Tüpfelchen für Joghurt oder Müsli, die perfekte Dessert-Deko oder der schnelle Frischobstersatz  

Gefriergetrocknetes Obst kannst du überall da verwenden, wo du auch frisches Obst nimmst. Du kannst damit dein Porridge, deinen Joghurt, dein Müsli mit Milch oder deinen Smoothie verfeinern. Die Himbeere ist auch in der Confiserie sehr beliebt, denn sie ist eine leichte und effiziente Zierde für Desserts. Du kannst die Himbeeren am Stück verwenden oder sie zwischen den Fingern zerbröseln - aufgrund des professionellen Trocknungsprozesses erhältst du ein feines Himbeerpulver. Gefriergetrocknete Himbeeren haben noch einen weiteren Vorteil: Sobald du sie in Wasser einlegst, quellen sie wieder auf und erhalten ihre ursprüngliche Größe und Struktur und sind von Frischobst nicht mehr zu unterschieden.

Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren in Kürze:

  • gefriergetrocknete Himbeeren
  • Farbe, Geruch und Geschmack durch Schockgefrierung erhalten
  • Vitamine und Mineralstoffe durch Schockgefrierung erhalten
  • zum Verfeinern von Cremes, Joghurt, Müsli oder Smoothie
  • als klassisches Frischobst verwendbar
Inhalt: 45 g 

100 g
Brennwert
1116 kJ / 265 kcal
Fett
1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate
47 g
- davon Zucker30 g
Ballaststoffe
17 g
Eiweiß
7,4 g
Salz
< 0,01 g

Zutaten:

Gefriergetrocknete Himbeeren100 %, ganze Stücke.

Warnung

  • Lebensmittel.
  • An einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur lagern.
  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
  • In einer Schutzatmosphäre verpackt.

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