Gefriergetrocknete Bananen – 45 g

Gefriergetrocknete Bananen – 45 g

Vilgain Bananen - gefriergetrocknete Bananen, die frischen Bananen in nichts nachstehen 

Vilgain Gefriergetrocknete Bananen bereichern jede Süßspeise und jedes Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch durch eine ordentliche Ladung Vitamine, die dank der Gefriertrocknung nicht verloren geht.

Durch Schockgefrierung bleiben Geruch, Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe erhalten

Wie funktioniert so ein Gefriertrocknungs- oder Lyophilisierungsprozess? Die Bananen oder jedes andere Obst (sogar auch Gemüse) werden tiefgefroren und anschließend langsam vakuumgetrocknet, wodurch ihnen das Wasser entzogen wird. So behalten die Bananen ihre typische Leichtigkeit sowie ihren Geruch, ihre Farbe und ihren Geschmack. Gefriergetrocknetes Obst beinhaltet genauso viele Vitamine wie Frischobst, denn sie sind keinerlei Wärme ausgesetzt. Bananen enthalten ganz natürlich viel Vitamine der Gruppe B, Vitamin C, D und E und Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Calcium, Kupfer und Zink.

Das i-Tüpfelchen für Joghurt oder Müsli, die perfekte Dessert-Deko oder der schnelle Frischobstersatz  

Gefriergetrocknetes Obst kannst du überall da verwenden, wo du auch frisches Obst nimmst. Du kannst damit dein Porridge, deinen Joghurt, dein Müsli mit Milch oder deinen Smoothie verfeinern. Die Banane ist auch in der Confiserie sehr beliebt, denn sie ist eine leichte und effiziente Zierde für Desserts. Du kannst die Banane im Stück verwenden oder sie zwischen den Fingern zerbröseln - aufgrund des professionellen Trocknungsprozesses erhältst du ein feines Bananenpulver. Gefriergetrocknete Bananen haben noch einen weiteren Vorteil: Sobald du sie in Wasser einlegst, quellen sie wieder auf und erhalten ihre ursprüngliche Größe und Struktur und sind von Frischobst nicht mehr zu unterschieden.

Vilgain Gefriergetrocknete Bananen in Kürze:

  • gefriergetrocknete Bananen
  • Farbe, Geruch und Geschmack durch Schockgefrierung erhalten
  • Vitamine und Mineralstoffe durch Schockgefrierung erhalten
  • zum Verfeinern von Cremes, Joghurt, Müsli oder Smoothie
  • als klassisches Frischobst verwendbar
100 g
Brennwert1448 kJ / 346 kcal
Fett
0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate75 g
- davon Zucker65 g
Eiweiß4,4 g
Salz< 0,01 g

Zutaten:

Gefriergetrocknete Bananen 100 %, Scheiben.

Warnung

  • Lebensmittel.
  • An einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur lagern.
  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
  • In einer Schutzatmosphäre verpackt.

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